Guiso de carne con verduras
Recetas
12 Jun 2022 | 22:04 h
Guiso de carne con verduras: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]
Cuando no sepa qué cocinar, anímese a preparar este guiso de carne con verduras. La receta es muy sencilla y queda deliciosa. Es de Teresa Ocampo.
Buenazo
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
8- Pase los cubos de carne por la harina.
- Caliente el aceite de oliva en una olla a fuego medio y dore la carne. Sazone con sal y pimienta. Añada la cebolla, el ajo, el tomate, el laurel y el tomillo y mezcle. Vierta el vino y cocine por cinco minutos. Agregue una taza de agua caliente y cocine tapado a fuego bajo, hasta suavizar la carne.
- Incorpore la zanahoria, el zapallito y el pimiento y cocine por ocho minutos. Retire del fuego y esparza el perejil.
- Sirva el guiso caliente y acompañe con arroz.
TIPS
- Puede acompañar con arroz amarillo hecho con palillo.
