Crepes con manjar, frutas y fudge (VIDEO)

¿Antojo de algo dulce y rápido? ¡Prueba estos crepes con manjar, frutas y fudge!

crepes con manjar, frutas y fudge

Redacción Buenazo

11 Abr 2024 | 11:52 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

10-15

1. Mezclar la leche, la mantequilla, el azúcar blanca, la vainilla y la pizca de sal. 
2. Seguir con los huevos.
3. Agregar poco a poco la harina sin preparar. 
4. Cuando la mezcla esté homogénea, echar un cucharón de esta en una sartén antiadherente previamente engrasada con un poco de mantequilla.
5. Mover la sartén por el mango para que la mezcla se distribuya por todos lados. 
6. Cocinar a temperatura baja por ambos lados. Dos minutos por lado aproximadamente.
7. Repetir el proceso hasta acabar la mezcla.
8. Servir los crepes con manjar blanco, frutas picadas, fudge y azúcar impalpable. Puedes doblar cada crepe en cuatro o hacer rollitos.

TIPS

• Puedes usar leche fresca o, en todo caso, leche evaporada diluida con agua. 
• La sartén no debe tener exceso de grasa. Si lo tuviera, trata de retirar este exceso con papel toalla.
   

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