Alfajorcitos de miel: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]

Nadie se resistirá a probar estos alfajorcitos de miel. ¡La receta buenaza!

Alfajorcitos de miel web

Redacción Buenazo

24 Sep 2024 | 16:19 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

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1. Cierna la harina, el azúcar en polvo y una pizca de sal. Añada la mantequilla, la leche y el pisco y amase hasta integrar.
2. Extienda la masa y córtela en discos pequeños. Colóquelos en una lata y hornee a 180 °C por 12 minutos. Deje enfriar.
3. Hierva en una olla a fuego bajo, sin dejar de remover, la chancaca cubierta de agua, la canela y los clavos, hasta que tome punto de bola blanda. Retire del fuego, cuele y deje enfriar la miel.
4. Unte los discos con la miel, arme los alfajores y sirva.

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