Cappuccino

Leche:

1. Si no se cuenta con batidor manual, colocar la leche fresca fría en un frasco. Taparlo y sacudirlo hasta obtener espuma.
2. Colocar en el microondas por 40 segundos.
3. Mezclar 2 onzas de esta espuma de leche con 2 onzas de leche fresca caliente (a unos 60 o 70 ºC). 


Café:

1. Servir 2 onzas de café espresso en una taza. Puedes emplear café obtenido con cafetera italiana o moka.
2. Vertir la mezcla de leche sobre el café.
3. Espolvorear cocoa o canela al final.
4. Agregar azúcar (opciona).