Sopa de patitas de pollo
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Sopa de patitas de pollo (VIDEO)
Una deliciosa sopa de PATITAS de POLLO, rica en COLÁGENO y muy fácil. 😋🍜
Redacción Buenazo
20 Jun 2024 | 15:09 h
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
4- Retirar las uñas de las patas de pollo.
- Colocar las patas en una olla. Agregar el agua, la cebolla, los dientes de ajo, la rama de apio, la hoja de laurel y sal al gusto.
- Hervir por unos minutos.
- Luego, añadir el kion, la zanahoria, el tallo de apio picado y las papas. Rectificar la sazón con sal, pimienta y orégano.
- Hervir por 15 minutos más.
- Añadir los fideos cabello de ángel. Cocinar por 3 minutos más con la olla semitapada.
- Retirar la rama de apio, el laurel y el kion.
- Servir con ají y limón.
TIPS
- Recuerda quebrar la hoja de laurel antes de agregarla a la olla. Así aportará más aroma.
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