Sopa de patitas de pollo (VIDEO)

Una deliciosa sopa de PATITAS de POLLO, rica en COLÁGENO y muy fácil. 😋🍜

Sopa de patitas de pollo

Redacción Buenazo

20 Jun 2024 | 15:09 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

4

1. Retirar las uñas de las patas de pollo.
2. Colocar las patas en una olla. Agregar el agua, la cebolla, los dientes de ajo, la rama de apio, la hoja de laurel y sal al gusto. 
3. Hervir por unos minutos.
4. Luego, añadir el kion, la zanahoria, el tallo de apio picado y las papas. Rectificar la sazón con sal, pimienta y orégano. 
5. Hervir por 15 minutos más.
6. Añadir los fideos cabello de ángel. Cocinar por 3 minutos más con la olla semitapada.
7. Retirar la rama de apio, el laurel y el kion.
8. Servir con ají y limón.

TIPS

• Recuerda quebrar la hoja de laurel antes de agregarla a la olla. Así aportará más aroma.

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