Crema de verduras
Recetas
27 Dic 2023 | 14:11 h
Crema de verduras: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]
Esta crema de verduras es una buena opción para aumentar el consumo de verduras. La receta es de Teresa Ocampo.
Teresa Ocampo
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
6- Hierva el caldo en una olla a fuego medio. Añada las vainitas, las alverjas, la zanahoria, el apio, el poro y el zapallo y cocine a fuego bajo por 20 minutos, hasta cocer las verduras.
- Licúe las verduras cocidas y sazone con sal y pimienta.
- Sirva la crema de verduras con las rebanadas de pan.
TIPS
- Si la crema queda un poco suelta, puede espesar con harina disuelta en agua.
