Sanguchitos de pollo al curry en pan pita

Sanguchitos de pollo al curry en pan pita con la más afamada preparación de la culinaria india. Simple y delicioso.

Pollo al curry en pan pita

Redacción Buenazo

9 Feb 2023 | 12:34 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

8 porciones

1. En una sartén derretir la mantequilla con el aceite, dorar la cebolla hasta que cristalice, aderezar con el curry y sal a gusto, dejar enfriar.
2. Licuar esta preparación con la mayonesa.
3. Mezclar con el pollo desmenuzado, rectificar la sazón y dividir en 8 partes.
4. Abrir los arabitos por la mitad, untar con una capa de mermelada o chutney de mango y rellenar con el pollo.
5. Colocar en una fuente para servir.

TIPS

• En caso de no contar con mermelada o chutney de mango, puede agregar mango picado o manzana picada.

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