Momias de hot dog (VIDEO)
Sorprende a los más pequeños de la casa con esta "tenebrosa" presentación de las salchichas.
INGREDIENTES
- 7 hot dogs
- 500 gramos de harina sin preparar
- 1 1⁄2 cucharaditas de sal
- 1 1⁄2 cucharadas de levadura instantánea
- 350 mililitros de agua tibia
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 1 yema de huevo batida
- Mostaza
7 unidades45 minutos
PREPARACIÓN
- Disolver la levadura en un poco de agua. Reservar.
- Colocar la harina en un bowl. Agregar la sal, la levadura disuelta y el aceite de oliva. Batir con una batidora eléctrica mientras se echa el agua poco a poco.
- Cuando todos los ingredientes estén bien unificados y no haya grumos, retirar la masa y amasar la sobre una superficie limpia y enharinada.
- Luego, colocar la masa en un bowl, tapar con un paño de cocina y dejar que la masa repose por una hora aproximadamente, hasta que crezca.
- Poner la masa nuevamente sobre una superficie limpia y enharinada, y estirarla con un rodillo. Cortar la masa en tiras largas.
- Envolver cada hot dog con estas tiras, a manera de momia. Dejar un espacio para los ojos.
- Colocar todas las momias de hot dog en una fuente para horno y pintar las “vendas” de las momias con la yema de huevo batida.
- Precalentar el horno a 190 ºC o 375 ºF. Hornear las momias en horno precalentado por 15 minutos. Luego, retirar y dejar que se enfríen.
- Antes de servir, hacer los ojos de las momias con puntitos de mostaza.
CONSEJOS
- Antes de usar la batidora eléctrica, asegúrate de que tenga puestos los ganchos para masa.
- Usa guantes de cocina para manipular o sacar la fuente del horno.
SOBRE EL AUTOR
Redacción Buenazo
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