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Momias de hot dog (VIDEO)

Name: Momias de hot dog: receta paso a paso VIDEO
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 7
Cuisine: peruvian
Ingredients: 7 hot dogs; 500 gramos de harina sin preparar; 1 1⁄2 cucharaditas de sal; 1 1⁄2 cucharadas de levadura instantánea; 350 mililitros de agua tibia; 2 cucharadas de aceite de oliva; 1 yema de huevo batida; Mostaza

Sorprende a los más pequeños de la casa con esta "tenebrosa" presentación de las salchichas.

Momias de hot dog

Redacción Buenazo

31 Oct 2023 | 18:51 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

7 unidades

Disolver la levadura en un poco de agua. Reservar.  
Colocar la harina en un bowl. Agregar la sal, la levadura disuelta y el aceite de oliva. Batir con una batidora eléctrica mientras se echa el agua poco a poco.
Cuando todos los ingredientes estén bien unificados y no haya grumos, retirar la masa y amasar la sobre una superficie limpia y enharinada.
Luego, colocar la masa en un bowl, tapar con un paño de cocina y dejar que la masa repose por una hora aproximadamente, hasta que crezca.
Poner la masa nuevamente sobre una superficie limpia y enharinada, y estirarla con un rodillo. Cortar la masa en tiras largas.
Envolver cada hot dog con estas tiras, a manera de momia. Dejar un espacio para los ojos.
Colocar todas las momias de hot dog en una fuente para horno y pintar las “vendas” de las momias con la yema de huevo batida.
Precalentar el horno a 190 ºC o 375 ºF. Hornear las momias en horno precalentado por 15 minutos. Luego, retirar y dejar que se enfríen.
Antes de servir, hacer los ojos de las momias con puntitos de mostaza.

TIPS

Antes de usar la batidora eléctrica, asegúrate de que tenga puestos los ganchos para masa.  
Usa guantes de cocina para manipular o sacar la fuente del horno.