Hummus de garbanzo

Hummus de garbanzo, una preparación muy popular en el Medio Oriente que ha conquistado el mundo.

Hummus de garbanzo

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

1 porción

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1. Colocar el garbanzo en la licuadora, agua tibia y aceite de oliva y licuar.
2. Añadir sal a gusto y añadir un poco más de aceite de oliva. Licuar.
3. Pasar la mezcla a un plato y colocar tahini. Mezclar.
4. Rectificar con aceite de oliva y sal. Mezclar.
5. Servir en un bowl y decoramos con aceite de oliva, pimentón en polvo, orégano, garbanzos cocidos y perejil.

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