Tallarines con carne molida: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]

Una receta casera y muy fácil para preparar fideos con albóndigas de carne molida. La receta es de Teresa Ocampo.

Tallarines con carne molida

Redacción Buenazo

19 Jul 2022 | 21:50 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

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1. Mezcle la carne, el huevo, el perejil y el salame. Añada la galleta molida y amase hasta obtener una masa firme. Forme albóndigas pequeñas.
2. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio y dore la cebolla. Agregue el tomate. Sazone con nuez moscada, sal y pimienta y cocine a fuego bajo por ocho minutos. Incorpore las albóndigas y cocine, removiendo ocasionalmente, por 10 minutos.
3. Cocine los tallarines en una olla con agua hirviendo y sal por 10 minutos. Escurra. 
4. Sirva los tallarines cubiertos con las albóndigas, la salsa y el queso.

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