Recetas
Técnicas y Tips
Notas
El Reto Buenazo
Especiales
Recetas
18 May 2021 | 17:22 h
Tacuchaufa con saltado de cecina
Así de rico como suena. Un tacu tacu con base de chaufa y un poderoso saltado de carne amazónica. Irresistible.
Tacuchaufa con saltado de cecina
Buenazo
Únete a nuestro canal de Whatsapp
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
2 porciones
Para el saltado de cecina, batir los huevos y freírlos como tortilla.
Cortar en pedacitos y reservar.
Calentar el aceite en otra sartén.
Freír el ajo y saltear la cecina cortada.
Añadir la cebolla y el holantao. Saltear.
Sazonar con sillao, sal y pimienta.
Agregar el huevo reservado.
Si ha quedado mucho jugo, rosear un poco de chuño para espesar.
TIPS
El holantao es un tipo de alverja que se come sin pelar.
Es un elemento vital de la cocina china, pero en realidad es oriundo de los países bajos.
Prefiero a Buenazo en Google
Últimas Recetas
Ver más
Torreja de verduras fácil y saludable
Cómo hacer omelette de papa fácil (VIDEO)
Cómo hacer pie de limón sin horno: versión mini y fácil
Chocotorta fácil y sin horno: receta cremosa con galletas de chocolate
Lo Más Reciente
Ver más
Recetas
Torreja de verduras fácil y saludable
Cómo hacer omelette de papa fácil (VIDEO)
Cómo hacer pie de limón sin horno: versión mini y fácil
Técnicas y Tips
2 trucos caseros para saber si el aceite está caliente y lograr frituras más crocantes
¿Hervir o remojar? La mejor forma de preparar agua de Jamaica, según especialista
Este es el truco DEFINITIVO que derrite la grasa del horno en minutos
Notas
El misterio de la papa que define matrimonios en los Andes peruanos
Día de la Hamburguesa: el boom que conquista el paladar peruano
13 formas de servir café en el mundo que probablemente no conocías
Dato Buenazo
Festival del Panetón y Cacao 2025: Miraflores será el epicentro del panetón artesanal peruano
Truco viral para descongelar carne en solo 15 minutos con dos cacerolas
Huevos blancos o marrones: ¿Cuál es la diferencia?
Recetas de verano
Cómo preparar helados caseros de fresa, mango y chocolate (receta fácil) | Buenazo!
#Emoliente helado | Buenazo!
#Helado de chocolate casero | Buenazo!
Helado de chocolate casero y cremoso | La Ciencia de la Cocina | T2 Episodio 10 | Buenazo!