Pollo de la abuela: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]

¡Las recetas de la abuela son buenazas! Aquí una opción de pollo con verduras para una ocasión especial.

Pollo de la abuela

Buenazo

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

5

1. Sazone el pollo con sal y pimienta.
2. Caliente la mantequilla y un chorro de aceite en una olla a fuego medio y dore las presas. Retire.
3. En la misma olla, fría el tocino y la cebolla por cinco minutos. Agregue el agua, reincorpore las presas y cocine tapado a fuego bajo por 15 minutos. 
4. Añada las papas, la alcachofa, la zanahoria, los champiñones y el vino. Cocine por 15 minutos o hasta que el pollo y las verduras estén cocidos.
5. Sirva el pollo con una guarnición de vegetales verdes.

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