Pesque de quinua
Recetas
29 Ene 2026 | 10:22 h
Pesque de quinua: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]
¡Una receta con quinua típica del Altiplano andino!
Únete a nuestro canal de Whatsapp
4
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
4- Cocine la quinua en una olla a fuego medio con cuatro tazas de agua por 20 minutos.
- Escurra la quinua si es necesario y mézclela con la mantequilla, la leche y una pizca de sal hasta formar una crema espesa. Añada el anís y el queso fresco y mezcle.
- Sirva el pesque.
MÁS INFORMACIÓN
¿Qué significa Pesque de Quinua?
Es un guiso a base de quinua, leche y queso, principalmente.
¿Qué ingredientes tiene el pesque?
Esta receta lleva quinua, agua, mantequilla, leche evaporada, queso fresco, semillas de anís y sal.
¿Qué beneficios tiene el Pesque de Quinua?
La quinua es rico en fibra, hierro, magnesio y fósforo. Regula los niveles de colesterol, favorece la salud del corazón y la digestión.
