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El Reto Buenazo
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12 Dic 2023 | 09:43 h
Matambre con sazón de pizza
Un novedosa preparación con la intensidad de este corte de res y los sabores elementales de la pizza.
Matambre a la pizza
Buenazo
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INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
1
Cocinar el matambre a fuego medio en una olla.
Una vez que esté tierno, llevarlo a la parrilla.
Aplicar la pasta de tomate en el matambre.
Luego añadir el jamón.
Concluir la preparación con el queso mozzarella y un chorrito de aceite de oliva. Dejarlo en cocción al menos 25 minutos.
Servir con pimiento soasado y espolvorear orégano.
Acompañar con salsas.
TIPS
La pomarola se prepara en sartén con ajo, tomate, sal, pimienta, aceite de oliva y pimentón.
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