Matambre con sazón de pizza

Un novedosa preparación con la intensidad de este corte de res y los sabores elementales de la pizza.

Matambre a la pizza

Buenazo

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

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1. Cocinar el matambre a fuego medio en una olla.
2. Una vez que esté tierno, llevarlo a la parrilla.
3. Aplicar la pasta de tomate en el matambre.
4. Luego añadir el jamón.
5. Concluir la preparación con el queso mozzarella y un chorrito de aceite de oliva. Dejarlo en cocción al menos 25 minutos.

6. Servir con pimiento soasado y espolvorear orégano.
7. Acompañar con salsas.

TIPS

• La pomarola se prepara en sartén con ajo, tomate, sal, pimienta, aceite de oliva y pimentón.

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