Matambre a la pizza
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Matambre con sazón de pizza
Un novedosa preparación con la intensidad de este corte de res y los sabores elementales de la pizza.
Redacción Buenazo
12 Dic 2023 | 09:43 h
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
1- Cocinar el matambre a fuego medio en una olla.
- Una vez que esté tierno, llevarlo a la parrilla.
- Aplicar la pasta de tomate en el matambre.
- Luego añadir el jamón.
- Concluir la preparación con el queso mozzarella y un chorrito de aceite de oliva. Dejarlo en cocción al menos 25 minutos.
- Servir con pimiento soasado y espolvorear orégano.
- Acompañar con salsas.
TIPS
- La pomarola se prepara en sartén con ajo, tomate, sal, pimienta, aceite de oliva y pimentón.
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