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Huevos con salchipapa: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]

¡Una idea buenaza para una comida rápida! 

Huevos con salchipapa
Huevos con salchipapa

INGREDIENTESIngredientes

INSTRUCCIONESInstrucciones

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  1. Pele las papas y córtelas en cubos. Remójelas en agua. 
  2. Corte las salchichas en rodajas. Reserve.
  3. Bata los huevos con sal y pimienta. Reserve.
  4. Escurra y seque bien las papas y fríalas en aceite caliente. Reserve.
  5. En otra sartén, caliente aceite y fría las salchichas. Luego agregue las papas fritas y mezcle. Eche encima los huevos batidos y cocine tapado a fuego bajo por 20 minutos o hasta cuajar.
  6. Sirva a manera de tortilla. Puede acompañar con arroz.

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