Costillar a la naranja

Costillar a la naranja, una receta tan sencilla como deliciosa. Un sabor espectacular en pocos pasos.

Costillar a la naranja

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

4 a 6 porciones

1. Mezclar en un bowl la maicena, la cebolla, la pasta de tomate, el vinagre, el jugo de naranja, la miel, la ralladura y el clavo de olor. Salpimentar.
2. Cubrir las costillas con esta mezcla.
3. Llevar al horno de 50 a 55 minutos a temperatura moderada (175 ºC).
4. Retirar y dejar reposar durante 5 minutos.
5. Cubrir con la salsa. Colocar la salsa restante en un recipiente aparte y servir.

TIPS

• Este plato puede terminar de cocinarse a la parrilla, barnizando con la salsa.

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