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Costillar a la naranja

Name: Costillar a la naranja: receta paso a paso
Prep time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 4
Cuisine: peruvian
Ingredients: 1 1⁄2 kilos de costillas de cerdo; 2 cucharadas de maicena; 1⁄2 taza de cebolla bien picada; 1 cucharada de pasta de tomate; 2 cucharadas de vinagre blanco; 2 cucharadas de jugo de naranja; 2 cucharadas de miel; 1 cucharadita de ralladura de cáscara de naranja; 1⁄8 de cucharadita de clavo de olor molido; Sal; Pimienta

Costillar a la naranja, una receta tan sencilla como deliciosa. Un sabor espectacular en pocos pasos.

Costillar a la naranja

Redacción Buenazo

13 Feb 2023 | 16:27 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

4 a 6 porciones

Mezclar en un bowl la maicena, la cebolla, la pasta de tomate, el vinagre, el jugo de naranja, la miel, la ralladura y el clavo de olor. Salpimentar.
Cubrir las costillas con esta mezcla.
Llevar al horno de 50 a 55 minutos a temperatura moderada (175 ºC).
Retirar y dejar reposar durante 5 minutos.
Cubrir con la salsa. Colocar la salsa restante en un recipiente aparte y servir.