Cerdo en hierbas 

Una marinada especial para saborizar el siempre sabroso lomo de cerdo.

Cerdo en hierbas 

Buenazo

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

1

1. Dejar reposar el lomo de cerdo en la mezcla de vino y aceite de oliva durante 2 horas.
2. Luego llevarlo a
la parrilla y salpimentar al calor.
3. Añadir el tomillo.
4. Recuerde que al dar vuelta a la carne debe salpimentar la otra cara y agregar la hierba.
5. Manteniendo brasas y distancia constantes (convencional), la cocción debe demorar alrededor de 25 a 30 minutos.
6. El lomo de cerdo es una carne estupenda para cocinar de esta manera, o también al horno rústico.

TIPS

• Puede variar el tipo de hierba aromática por orégano o romero.

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