Arroz a la jardinera con La Casera (VIDEO)
Recetas
27 Ago 2025 | 15:29 h
Arroz a la jardinera con La Casera (VIDEO)
Arroz a la jardinera con La Casera de San Fernando: ¡tan delicioso que querrás repetir una y otra vez!
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1TIPS
INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
61- Calentar aceite en una olla y sofreír la cebolla con una pizca de sal.
- Agregar el ajo y el ají amarillo. Sazonar con sal, pimienta y palillo.
- Incorporar el arroz y nacararlo en el aderezo.
- Añadir suficiente agua junto con la zanahoria, el choclo y las arvejas.
- Rectificar la sal y dejar hervir.
- Tapar y cocinar a fuego bajo hasta que el arroz quede graneado (20 minutos aproximadamente).
- Incorporar el pimiento y el culantro picado. Granear y dejar reposar 5 minutos tapado.
- Freír La Casera San Fernando por ambos lados y servir con el arroz.
TIPS
- Para una mejor presentación, agregar el pimiento al final. Así evitarás que la piel se desprenda durante la cocción del arroz.
