Recetas

27 Ago 2025 | 15:29 h

Arroz a la jardinera con La Casera (VIDEO)

Name: Arroz a la jardinera con La Casera (VIDEO)
Cook time: 1 min
Total time: 1 min
Yield: 6
Cuisine: peruvian
Ingredients: La Casera San Fernando; 3 tazas de arroz; 1 cebolla en cuadraditos; 2 cucharadas de ajo molido; 4 cucharadas de ají amarillo molido; 1 zanahoria en cuadraditos; 200 gramos de choclo desgranado; 100 gramos de arvejas peladas; 1 pimiento en cuadraditos; Sal; Pimienta; Palillo; Culantro picado

Arroz a la jardinera con La Casera de San Fernando: ¡tan delicioso que querrás repetir una y otra vez!

Arroz a la jardinera con La Casera (VIDEO)

Buenazo

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

Calentar aceite en una olla y sofreír la cebolla con una pizca de sal.
Agregar el ajo y el ají amarillo. Sazonar con sal, pimienta y palillo.
Incorporar el arroz y nacararlo en el aderezo.
Añadir suficiente agua junto con la zanahoria, el choclo y las arvejas.
Rectificar la sal y dejar hervir.
Tapar y cocinar a fuego bajo hasta que el arroz quede graneado (20 minutos aproximadamente).
Incorporar el pimiento y el culantro picado. Granear y dejar reposar 5 minutos tapado.
Freír La Casera San Fernando por ambos lados y servir con el arroz.