Puré de manzana (video)

¡Puré de manzana🍎 para la Nochebuena! con esta receta clásica te quedará cremoso🎄✨

buenazo

Redacción Buenazo

13 Dic 2024 | 11:33 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

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1. Pelar las manzanas, cortarlas en cuatro partes y retirarles el corazón. Remojarlas en agua con limón para evitar que se oxiden.
2. Poner una olla al fuego. Infusionar por 15 minutos el agua con la canela, el clavo de olor, el cardamomo y la cáscara de naranja. 
3. Una vez infusionada el agua, retirar las especias y agregar las manzanas previamente escurridas, agregar también el azúcar y el jugo de limón. 
4. Cocinar por 20 minutos o hasta que las manzanas estén bien suaves. Luego, prensarlas y pasarlas por un colador fino.
5. Regresar el puré a la olla limpia y reducir a fuego bajo si es necesario.
6. Servir y decorar con canela en polvo.
    

TIPS

• Puedes guardar este puré en la refrigeradora hasta por una semana.
   

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