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Recetas
13 Dic 2024 | 11:33 h
Puré de manzana (video)
¡Puré de manzana🍎 para la Nochebuena! con esta receta clásica te quedará cremoso🎄✨
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INGREDIENTES
INSTRUCCIONES
61- Pelar las manzanas, cortarlas en cuatro partes y retirarles el corazón. Remojarlas en agua con limón para evitar que se oxiden.
- Poner una olla al fuego. Infusionar por 15 minutos el agua con la canela, el clavo de olor, el cardamomo y la cáscara de naranja.
- Una vez infusionada el agua, retirar las especias y agregar las manzanas previamente escurridas, agregar también el azúcar y el jugo de limón.
- Cocinar por 20 minutos o hasta que las manzanas estén bien suaves. Luego, prensarlas y pasarlas por un colador fino.
- Regresar el puré a la olla limpia y reducir a fuego bajo si es necesario.
- Servir y decorar con canela en polvo.
TIPS
- Puedes guardar este puré en la refrigeradora hasta por una semana.
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