Recetas Técnicas y Tips Notas Especiales

Recetas

Ensalada de tocino y champiñones

Name: Ensalada de tocino y champiñones: receta paso a paso
Yield: 4
Cuisine: peruvian
Ingredients: 1 unidad de cebolla blanca; 2 cucharaditas de sal; 3 tallos de apio; 1 unidad de lechuga romana; 1/4 de atado de albahaca; 1/2 unidad de papa sancochada; 1/2 taza de champiñones salteados; 12 a 16 tiras de tocino frito; Agua; 1 cucharadita de pimienta; 2 cucharaditas de sal; Vinagre de manzana al gusto; 2 cucharas de miel de abeja

Una preparación balanceada con ese toque único de sabor que solo puede aportar el tocino.

Ensalada de tocino y champiñones

Redacción Buenazo

15 Dic 2023 | 18:48 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

4 porciones

Cortar la cebolla blanca.
Poner la cebolla en un bol, cubrirla con agua y agregarle la sal.
Cortar el apio.
Colocar la lechuga en un plato.
Agregar la albahaca, papa sancochada, cebolla, apio y los champiñones salteados.
Colocar el tocino en trozos.
Incorporar en un bolw la pimienta, sal, vinagre de manzana y miel.
Agregar el aliño a la ensalada.