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Ensalada de aguaymanto

Una ensalada deliciosa, balanceada y con un insumo rico en nutrientes.

Ensalada de aguaymanto
Ensalada de aguaymanto

INGREDIENTESIngredientes

INSTRUCCIONESInstrucciones

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  1. Cortar los aguaymantos por la mitad.
  2. Desgranar el choclo.
  3. Cortar el jamón de país en cuadraditos.
  4. Trozar la espinaca y el mix de lechugas, y colocarlas en un plato ondo.
  5. Cortar la cebolla en aros y agregarlas al plato.
  6. Cortar el queso paria en cubos y añadirlos al plato.
  7. Incorporar el jamón del país y los aguaymantos.
  8. En un plato colocar la mayonesa, sal al gusto, pimienta al gusto, orégano, el jugo de los limones, el vinagre tinto y el aceite de oliva.
  9. Mezclar.
  10. Añadir la mezcla a la ensalada y servir.  

TIPSTips

  • Aliña la ensalada al momento de servir. Evita guardarla aderezada, ya que la textura y el sabor de la verduras podrían alterarse.

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