Rosquitas de manteca: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]

¡Las mejores rosquitas de manteca para el lonche! Con anís y ajonjolí.

Rosquitas de manteca

Redacción Buenazo

23 Nov 2022 | 14:05 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

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1. Cierna dos veces la harina, el azúcar en polvo y una pizca de sal. Incorpore la manteca, el anís y un cuarto de taza de agua fría y amase.
2. Tome porciones pequeñas de la masa y haga tiras delgadas. Tréncelas en pares y una presionando los extremos para formar las roscas.
3. Coloque las roscas en una lata, pincele con clara de huevo y esparza semillas de ajonjolí.
4. Hornee a 160 °C de 15 a 20 minutos o hasta dorar ligeramente.

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