Pionono con manjar blanco: RECETA DE TERESA OCAMPO [VIDEO]

¡Este pionono con manjar blanco es buenazo!

Pionono con manjar blanco

Redacción Buenazo

5 Dic 2022 | 16:22 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

8

1. Forre con papel manteca un molde para pionono y engrase con la mantequilla. 
2. Bata los huevos hasta espesar y agregue, sin dejar de batir, el azúcar blanca.
3. Cierna tres veces la harina, el polvo para hornear y la sal e incorpórelos en dos tandas, de forma envolvente, a la preparación. Añada la vainilla y mezcle hasta integrar.
4. Eche la mezcla en el molde preparado. Extienda con una espátula cubriendo toda la superficie. Hornee a 160 °C por 12 minutos. Desmolde el bizcocho sobre una servilleta previamente cubierta con azúcar en polvo. Enrolle y deje enfriar.
5. Desenrolle el bizcocho, úntelo con el manjar blanco y enrolle nuevamente. Esparza azúcar en polvo encima del pionono y sírvalo en rodajas.

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