Manzanas acarameladas

Preparamos manzanas acarameladas negras para Halloween. ¡Serán la atracción de tu fiesta!

Manzanas acarameladas

Redacción Buenazo

26 Oct 2023 | 11:27 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

3

2 horas

1. Calentar agua en una olla.
2. Apenas esté caliente, agregar las manzanas y mover de 3 a 4 minutos.
3. Retirar las manzanas del agua y reservar.
4. Colocar el azúcar, el agua y la glucosa en una olla a fuego bajo.
5. Mezclar hasta disolver todo.
6. Agregar el colorante.
7. Dejar hervir hasta alcanzar el punto caramelo. 
8. Incrustar un palito en cada manzana.
9. Pasar las manzanas por el caramelo y ponerlas en una fuente forrada con papel manteca.
10. Refrigerar por 2 horas.

TIPS

• Si deseas, puedes cambiar el color del colorante.

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