Leche asada: RECETA DE TERESA OCAMPO (VIDEO)

Un postre clásico peruano que se prepara con solo cuatro ingredientes.

Leche asada

Teresa Ocampo

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

8 - 10

1. Bata ligeramente los huevos.
2. Agregue la vainilla, la leche caliente y el azúcar. Remueva. 
3. Eche la mezcla en moldes individuales y hornee en baño María, a 180 °C, por 45 minutos o hasta cuajar y dorar.
4. Retire del horno y deje enfriar.

TIPS

• También puede acaramelar un molde grande, añadir la mezcla de la leche asada y hornear en baño María.

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