Crema volteada con leche de almendras

Una versión saludable de un postre delicioso y tradicional.

Crema volteada con leche de almendras

Redacción Buenazo

18 May 2021 | 15:10 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

1 porción

0

1. Colocar 1 1/2 panela en una olla.
2. Añadir el agua.
3. Poner la olla l fuego y mover hasta derretir y obtener una miel.
4. Verter la miel en los moldes y dejar enfriar.
5. Colocar los huevos en un bol.
6. Añadir la leche de almendras y la esencia de vainilla. Batir.
7. Añadir la panela derretida mientras se sigue batiendo.
8. Colar la mezcla y verterla en los moldes.
9. Llevar al horno en baño maría por 1 1/2 horas a 180 °C.
10. Dejar enfriar por un par de horas.
11. Desmoldar, cortar y servir.

TIPS

• Puedes acompañar la crema volteada con frambuesas o arándanos. 

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