Compota de membrillo

Sencillo y reparador postre con ese toque dulce y astringente del membrillo.

Compota de membrillo

Buenazo

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INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

6 porciones

45 minutos

1. Pelar los membrillos y cortarlos en cuatro partes. Retirar las semillas.

2. Llevarlos a fuego lento junto con el agua, el azúcar, el jugo de limón, la ralladura de naranja y la vainilla.
3. Dejar cocinar durante 30 minutos.
4. Retirar del fuego y dejar enfriar.


TIPS

• Puede reemplazar el membrillo por peras o manzanas.
• Para darle un sabor diferente, añada 2 cucharadas de pisco acholado a la preparación cuando aun este caliente.

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