Cachito de nuez

Pequeños bocaditos al horno de dulzor moderado y con base de nueces.

Cachito de nuez

Redacción Buenazo

18 May 2021 | 16:38 h

INGREDIENTES

INSTRUCCIONES

24 unidades

1. Cernir la harina con el azúcar y agregar la mantequilla deshaciendo los grumos con un tenedor.
2. Añadir las nueces y amasar. Armar un bollo, envolver en papel film y dejar reposar en la refrigeradora durante 10 minutos.

3. Tomar porciones pequeñas de la masa, armar cilindros y afinar sus puntas para formar los cachitos.
4. Colocar los cachitos en una lata para horno sobre papel manteca y llevar al horno precalentado a 175 ºC, durante 14 minutos, hasta que doren.

5. Retirar, dejar enfriar y espolvorear azúcar.

TIPS

• Para aumentar su aroma, tueste las nueces ante de picarlas.

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