Gastrónoma y escritora peruana. Fue fundadora y primera presidenta de la Asociación Gastronómica Peruana, organismo antecesor de APEGA Sociedad Peruana de Gastronomía.

Bloque

Asado de carne con puré de papas: receta sabrosa (VIDEO)

¿Cómo hacer vinagretas para ensaladas? 4 recetas (VIDEO)

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Receta de ají de gallina tradicional peruano (VIDEO)

Saborea un delicioso arroz a la jardinera con esta sencilla receta (VIDEO)

Torta helada con gelatina: receta peruana (VIDEO)

Pollo chijaukay con arroz chaufa: receta + 3 tips para quede buenazo [VIDEO]

Pollo a la Brasa: cómo prepararlo en casa (VIDEO)

Salchipapa a la cerveza: receta paso a paso (VIDEO)

Salchipapa a la cerveza (VIDEO)

Crema volteada suave y clásica (VIDEO)

Budín de pan: receta económica y fácil (VIDEO)

Sopa criolla: receta paso a paso (VIDEO)

Sopa criolla (VIDEO)

Papa rellena peruana: receta paso a paso (VIDEO)

Papa rellena peruana (VIDEO)

Arroz tapado a lo pobre: receta peruana (VIDEO)

Torta de chocolate: receta paso a paso (VIDEO)

Torta de chocolate (VIDEO)

Estofado de res jugoso (VIDEO)

Receta de pie de limón tradicional: fácil (VIDEO)

Arroz chaufa: receta peruana (VIDEO)

Sopa wantán: receta peruana y deliciosa (VIDEO)

Prepara sopa wantán: receta peruana y deliciosa (VIDEO)

Saltado de vainitas: fácil y deliciosa (VIDEO)

Cómo hacer olluquito con carne (VIDEO)

Torta de piña: receta paso a paso VIDEO

Torta de piña [VIDEO]

Pepián de choclo sabroso: receta peruana [VIDEO]

Cómo preparar pie de manzana tradicional: receta fácil (VIDEO)

¿Cómo preparar causa de atún peruana? (VIDEO)

Torta tres leches: la mejor receta (VIDEO)

Pollo al horno peruano: casero y fácil (VIDEO)

Locro de zapallo con bistec: jugoso y delicioso (VIDEO)

Enrollado de pollo (VIDEO)

Sancochado de pecho: receta paso a paso VIDEO

Sancochado de pecho [VIDEO]

Solterito de quinua: receta paso a paso VIDEO

Solterito de quinua [VIDEO]

Quinua atamalada: receta paso a paso VIDEO

Quinua atamalada [VIDEO]

Caigua rellena: receta peruana (VIDEO)

Fettucini a lo Alfredo: receta peruana fácil

Receta de lomo saltado peruano: (VIDEO)

Tiramisú de Café: rápido y fácil (VIDEO)

Torta de galletas: receta paso a paso VIDEO

Torta de galletas [VIDEO]

Tallarín saltado estilo chifa tradicional (VIDEO)

Ajiaco de papa: receta paso a paso (VIDEO)

Kam lu wantán: receta paso a paso (VIDEO)

Kam lu wantán (VIDEO)

Caldo de gallina reconfortante: peruano y tradicional (VIDEO)

Cómo preparar aguadito de pollo (SOPA) [VIDEO]

Menestrón de res: receta paso a paso (VIDEO)

Menestrón de res (sopa): receta fácil y buenaza (VIDEO)

Suspiro a la limeña tradicional: receta peruana (VIDEO)

Arroz con leche en 3 pasos [VIDEO]

Receta de sopa de pollo (VIDEO)

Tallarines verdes con bistec peruanos: clásica y deliciosa (VIDEO)

Tallarines rojos con pollo peruano: receta tradicional (VIDEO)

Cómo preparar croquetas de atún caseras: fáciles y deliciosas (VIDEO)

3 recetas de brochetas de pollo (VIDEO)

Ceviche carretillero: fácil paso a paso (VIDEO)

Ceviche carretillero (VIDEO)

Torta de zanahoria: receta paso a paso VIDEO

Torta de zanahoria [VIDEO]

Club sándwich: receta fácil paso a paso (VIDEO)

Club sándwich (VIDEO)

Triple clásico peruano: receta paso a paso (VIDEO)

Clásico ceviche de pescado: receta peruana (VIDEO)

Ceviche mixto: fácil paso a paso (VIDEO)

Ceviche mixto (VIDEO)

Chicharron de calamar: receta paso a paso (VIDEO)

Chicharrón de calamar (VIDEO)

Pollo a la olla con puré: receta fácil y buenaza (VIDEO)

Pollo al sillao buenazo: receta fácil (VIDEO)

Pollo guisado con Coca-Cola: fácil y sabroso (VIDEO)

Aprende a hacer pollo a la Coca-Cola en olla fácil y muy sabroso (VIDEO)

Recetas fáciles y rápidas: Sanguchitos de pollo (VIDEO)

Picante de carne: única y llena de sabor (VIDEO)

Brownies  de chocolate: receta paso a paso VIDEO

Brownies de chocolate (VIDEO)

Alitas agridulces: receta fácil paso a paso VIDEO

Alitas agridulces [VIDEO]

Alfajores de maicena: receta paso a paso VIDEO

Alfajores de maicena [VIDEO]

PECHUGA de pollo con CHAMPIÑONES y salsa blanca (VIDEO) | BUENAZO!

Pollo con champiñones (VIDEO)

Ensalada de frutas: receta paso a paso

Ensalada de frutas en forma de palmeras

Chicharrón de pollo y yuca frita: receta peruana (VIDEO)

Mostrito (receta peruana): Chaufa + pollo broaster (VIDEO)

Puré de espinaca con milanesa: receta paso a paso VIDEO

Puré de espinaca con milanesa [VIDEO]

Crema de zapallo: fácil y nutritiva (VIDEO)

Receta de tequeños peruanos para disfrutar (VIDEO)

Sopa a la minuta: receta peruana y buenaza (VIDEO)

Pollada peruana: fácil y sabrosa (VIDEO)

Pallares cremosos con pescado frito: receta peruana (VIDEO)

Prepara pollo al maní con esta receta buenaza (VIDEO)

Cómo hacer sopa de trigo con carne (VIDEO)

Adobo de chancho: receta peruana en 5 pasos (VIDEO)

Sopa de kion o jengibre: receta fácil (VIDEO)

Pollo a la mostaza: receta fácil (VIDEO)

Lomo strogonoff en 5 pasos [VIDEO]

Chocotejas: receta peruana fácil [VIDEO]

Milanesa napolitana en casa (Video)

Saltado de coliflor: rico y nutritivo (VIDEO)

Cómo preparar soufflé de verduras (VIDEO)

Prepara un arroz con pollo peruano tradicional y riquísimo (VIDEO)

El secreto para preparar los mejores anticuchos de corazón [VIDEO]

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Chita al ajo: receta paso a paso VIDEO

Chita al ajo [VIDEO]

Prepara olluquito con pollo peruano: receta fácil (VIDEO)

Jalea mixta: receta paso a paso (VIDEO)

Jalea mixta (VIDEO)

Ceviche de pollo: sabor que despierta el paladar (VIDEO)

Tequeños de ají de gallina, lomo y salchicha huachana: receta VIDEO

Tequeños de ají de gallina, lomo y salchicha huachana [VIDEO]

Tortilla de papa con cebolla caramelizada: receta fácil VIDEO

Tortilla de papa con cebolla caramelizada [VIDEO]

Prepara un delicioso hígado encebollado (VIDEO)

Palta rellena: receta paso a paso VIDEO

Palta rellena con huevo a la rusa [VIDEO]

Huevo a la rusa peruana: receta paso a paso (VIDEO)

Chancho a la caja china (VIDEO)

Cremoladas: fácil paso a paso

Cremolada de fruta: fácil paso a paso (VIDEO)

Guiso de atún en lata: receta peruana (VIDEO)

Pisco sour: receta auténtica peruana (VIDEO)

Pionono de manjar blanco: receta (VIDEO)

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Pie de maracuyá: receta paso a paso (VIDEO)

Pie de maracuyá (VIDEO)

Frejoles con pescado frito: receta peruana [VIDEO]

Marcianos de pura fruta: receta fácil paso a paso (VIDEO)

Rocoto relleno arequipeño: receta peruana muy fácil (VIDEO)

MANCHAPECHO (carapulcra y sopa seca): Descubre los secretos y trucos para su preparación (VIDEO)

Cómo preparar un chilcano de pisco buenazo

¿Cómo preparar arroz aeropuerto con todo el sabor del chifa paso a paso? (VIDEO)

Cómo hacer cau cau de pollo tradicional: fácil y delicioso (VIDEO)

Receta de causa ferreñafana peruana [VIDEO]

Ceviche de erizo, langostinos y pescado: receta peruana (VIDEO)

Ceviche de erizo, langostinos y pescado (VIDEO)

Cómo se prepara chanfainita peruana (VIDEO)

Chilcano de pescado: receta peruana y buenaza (VIDEO)

Chupe de camarones: sopa peruana [VIDEO]

Cóctel de langostinos: receta paso a paso (VIDEO)

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Conchitas a la parmesana en 10 minutos (VIDEO)

Cuy colorado: receta paso a paso VIDEO

Cuy colorado [VIDEO]

Receta de paella de pollo y cerdo (VIDEO)

Frejoles con seco: receta paso a paso (VIDEO)

Juane tradicional: receta fácil en pocos pasos (VIDEO)

Cómo preparar leche asada tradicional: receta fácil y deliciosa (VIDEO)

Leche de tigre: receta peruana paso a paso (VIDEO)

Escabeche de pollo receta: fácil y buenazo (VIDEO)

Carapulcra: receta tradicional [VIDEO]

Seco de cabrito: receta paso a paso

Seco de cabrito (video)

Aguadito de pavo: receta fácil (VIDEO)

Albóndigas de carne: receta paso a paso (VIDEO)

Albóndigas de carne (VIDEO)

Arroz chaufa de mariscos: receta peruana (VIDEO)

Cau cau de mondongo: receta fácil para preparar en casa (VIDEO)

Arroz con aceitunas (VIDEO)

Causa de pollo limeña: casera y fácil (VIDEO)

Tallarín saltado: receta peruana (VIDEO)

Ají para pollo a la brasa: receta paso a paso VIDEO

Ají pollero (para pollo a la brasa) [VIDEO]

Chancho al cilindro: receta paso a paso VIDEO

Chancho al cilindro [VIDEO]

Torta mosaico de gelatina: receta buenaza y colorida (VIDEO)

Torta mosaico de gelatina: receta buenaza (VIDEO)

Sudado de pescado: receta paso a paso (VIDEO)

Sudado de pescado (VIDEO)

Malarrabia [VIDEO]

Malarrabia (VIDEO)

Chicha morada peruana (VIDEO)

Cómo preparar el arroz árabe casero para compartir (VIDEO)

Chicharrón de pescado sabroso: fácil (VIDEO)

Chicharrón de pescado (VIDEO)

Chicharrón de pota: receta paso a paso (VIDEO)

Chicharrón de pota (VIDEO)

Choritos a la chalaca (choros): receta paso a paso VIDEO

Choritos a la chalaca (choros) [VIDEO]

Coctel de algarrobina: fácil

Coctel de algarrobina en 5 minutos (pisco)

Crema de espinaca: receta paso a paso VIDEO

Crema de espinaca (VIDEO)

Papa a la huancaína: receta de entrada peruana paso a paso (VIDEO)

Papa a la huancaína: receta de entrada peruana paso a paso  (VIDEO)

¿Cómo preparar el clásico jugo surtido para el desayuno? (VIDEO)

Lasaña de carne: receta paso a paso VIDEO

Lasaña de carne (VIDEO)

Lentejas con pescado: receta peruana (VIDEO)

Lomo al vino: receta paso a paso (VIDEO)

Lomo al vino (VIDEO)

Teresa Ocampo