Nachos con guacamole

1. Precalentar el horno a 180 ºC o 350 ºF. 

2. Cortar las tortillas con un cortador con forma de calabaza.
3. Colocar las tortillas ya cortadas sobre una lata para horno. Echarles un poco de aceite de oliva y una pizca de sal.
4. Hornearlas por 10 minutos. Retirar la lata del horno y dejar que los chips se enfríen.

Guacamole:

1. Aplastar la palta con un tenedor. Luego, añadir el tomate y la cebolla.
2. Mezclar bien todos los ingredientes, y sazonarlos con sal y pimienta.
3. Echar un chorro de jugo de limón y un poco de queso parmesano rallado.
4. Servir los nachos con el guacamole.